Como fino molho barbecue

molho de churrasco que tem surgido muito tempo no fogão torna-se mais espessa do que o desejado. Os sabores se tornam mais pronunciadas também. Se é um molho picante, o nível de calor aumenta o grosso do molho ficar. Você pode usar garrafas de molho de churrasco como uma marinada para obter o sabor na carne, em vez de apenas sentado na superfície. Em vez de diluir o molho engrossado com água, o que irá torná-lo mais fraco, dilui-lo com ingredientes encontrados dentro do molho
. Coisas que você precisa
Ketchup
colheres de medição e xícaras
carne ou caldo de galinha
O vinagre de maçã
Hot sauce
mel
molho de tomate-Baseado

1. Leia os ingredientes no rótulo ou na receita em sua livro de receitas. Em vez de água que pretende determinar qual ingrediente irá reter os sabores do molho. Muito poucos molhos comerciais são baseados em molho de tomate com especiarias e açúcar adicionado. Ketchup tem esses ingredientes.
   

2. Adicionar partes iguais ketchup com caldo de carne, se você está assando a carne ou caldo de galinha, se você estiver churrasco de frango ou carne de porco.
   

3. Adicione 1/4 xícara da mistura de ketchup para 1 xícara de molho de churrasco em um momento, saboreando após cada adição até que a consistência eo sabor é a seu gosto. Se o molho de tomate não se baseia, fina-lo com frango ou carne estoque.
   Vinagre com base
   

   1. Remova 2 colheres de sopa. do molho de churrasco e reserve.
      

   2. Adicione 1 colher de sopa. de vinagre de maçã 1 xícara de molho de churrasco até que você tenha atingido a consistência desejada.
      

   3. Prove o molho reservados. Compará-lo com o molho diluído. Se o molho diluído não é tão picante como o molho reservado, adicione algumas gotas de molho de pimenta. Se não é doce o suficiente, adicione 1 colher de chá. de mel, xarope de bordo ou açúcar mascavo. Continue adicionando o molho quente e /ou mel até que ambos os molhos gosto sobre o mesmo.