Como Tenderize carne para bife fritado país

País frito filé é um prato feito geralmente a partir de qualquer steak redondo ou cubo de bife. Este, saboroso prato reconfortante, que também é conhecido como filé de frango frito, geralmente é frito crocante e, em seguida, coberto com molho rico. Bife rodada e bife do cubo pode ser um pouco difícil se você não se preparar adequadamente. Uma das chaves para fazer amigo steak país que se destaca do resto é para amaciar a carne antes de cozinhar
. Coisas que você precisa
papel pergaminho
Pino
Carne malho
Tenderizing
sal
Instruções

1. Coloque um pedaço de papel manteiga em uma área de trabalho limpa e plana.
   

2. Coloque o bife em cima do papel e cubra com outra folha de papel pergaminho. O papel de pergaminho ajuda a impedir que as bactérias entrem em contacto com a superfície de trabalho ou utensílios.
   

3. Passe o mouse sobre a carne com um rolo. Aplicar uma pressão moderada e fazer 4-6 rolos sobre o bife.
   

4. Bata o bife repetidamente com um martelo de carne. O martelo de carne e o rolo tanto ajudar a diluir o bife, o que pode reduzir a resistência.
   

5. Retire o papel manteiga e polvilhe o bife em ambos os lados com tenderizing sal. Coloque a carne na geladeira por 30 minutos.
   

6. Remova o bife da geladeira e cozinhá-lo usando seu país favorito steak fritos receita.