Como Engrossar pudim de arroz

pudim de arroz é uma sobremesa clássica feita de leite, arroz, baunilha, açúcar mascavo e especiarias que é servido em casas, lanchonetes e restaurantes em todo os Estados Unidos e do mundo. Embora diferentes regiões muitas vezes utilizados diferentes receitas e ingredientes ligeiramente diferentes, a consistência é frequentemente semelhante - de espessura, mas não gelatinosa ou creme-like. Embora a sua relativamente fácil para engrossar pudim de arroz para o seu textura desejada, certifique-se de não sobre-engrossar o pudim, como pode ser difícil para diluir a mistura e ter todos os sabores se misturam bem com a adição de novos ingredientes.
Coisas que você precisa
panela com tampa
Ovos
Whisk
Cornstarch
Copo de medição
colher (opcional)
Egg Método

1. Coloque o pudim de arroz em uma panela grande o suficiente para manter toda a porção mais pelo menos dois copos de líquido.
   

2. Quebrar dois ovos por xícara de arroz pudim em uma tigela pequena. Bata os ovos delicadamente por um minuto.
   

3. Aqueça o pudim de arroz em fogo baixo até que comece a ferver suavemente, cerca de 15 minutos.
   

4. Adicione os ovos para o pudim de arroz e mexa por dois a três minutos.
   

5. Permita que o pudim de arroz para continuar a cozinhar em fogo baixo por cinco a 10 minutos, mexendo constantemente.
   
   

6. Transferir o pudim de arroz para tigelas individuais ou uma tigela grande e sirva.
   Cornstarch Método
   

   1. Combine 1/8 xícara de amido de milho com 1/8 xícara de água por copo de pudim de arroz em um copo de medição e bata ou mexa com uma colher de sopa. A mistura deve ser espessa e o amido de milho deve ser totalmente dissolvido.
      

   2. Coloque o pudim de arroz em uma panela grande o suficiente para manter toda a quantidade em fogo baixo no fogão por 15 minutos ou até que fervendo.
      

   3. Adicione 1 colher de sopa. da mistura de amido de milho para o pudim de arroz e misture por aproximadamente dois minutos.
      

   4. Continuar a trabalhar no amido de milho em 1 colher de sopa. incrementos até que o pudim de arroz atingiu a sua espessura desejada.
      

   5. Retire o pudim de arroz do fogo e sirva.