Como usar uma salsicha Stuffer como uma extrusora Pasta

Um stuffer salsicha consiste em um moedor de carne de mesa com um anexo de salsicha que tritura carne, empurrando-o através de uma lâmina rotativa e uma placa de metal com buracos, em seguida, expulsando-o através de um tubo em um invólucro de salsicha. Uma máquina de extrusão de massas semelhante massas, empurrando-a através de um prato com buracos, mas sem a lâmina.

Embora não seja ideal, é possível usar um enchimento de salsicha como uma máquina de macarrão com uma ligeira modificação , embora a escolha da forma de massa é extremamente limitada
. Coisas que você precisa
sabão Dish
lixívia Household
Faca
Instruções

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Soltar o anel de retenção a partir da extremidade do fabricante de salsichas e remover o funil de enchidos, o tubo e a placa de metal com orifícios. Se estiver presente, afrouxe a porca borboleta que mantém a lâmina de corte e parafuso montagem dos fusos no lugar. Remova a lâmina, parafuso sem-fim e lidar com a partir da unidade moedor.


1. Limpar e desinfectar os componentes moedor. Lave os componentes em água quente e detergente, em seguida, mergulhe por dois minutos em uma solução de 3 colheres de sopa. de água sanitária por litro de água fria. Lave e seque os componentes.
   

2. Remontar o moedor, mas não substituem as lâminas rotativas ou o funil salsicha e tubo. Escolha a placa de metal com os menores buracos disponíveis, geralmente rotulado como "bem", se a unidade vem com mais de um
   

3. .

   Aperte a unidade a uma mesa resistente ou outra superfície de trabalho. Encha o recipiente com massa de macarrão, seguindo as instruções do fabricante, como se estivesse enchendo-o de produção de enchidos.
   

4. Gire a manivela para expulsar as massas através da placa de metal até que a massa atinge a comprimento desejado. Use uma faca para cortar a massa limpa a partir do final do moinho e coloque-a, em seguida, continuar acionando a máquina até que a quantidade desejada de massas é extrudada.