Como lavar peixe antes de cozinhar (6 etapas)

O peixe é um prato comum ao longo da história e do mundo, mas algumas pessoas que gostam de comer peixe não sabem como prepará-lo. Muitas pessoas optam por comprar peixe que já foi limpo. No entanto, se você nunca deve pegar um peixe, você não pode cozinhá-lo até que você limpá-lo bem - então por que não aprender agora
Coisas que você precisa
afiada da faca
Instruções?

1. Raspe o corpo do peixe contra a corrente com uma faca para remover as escamas scales.The contêm uma elevada quantidade de bactérias e deve ser descartado antes de preparar o peixe.
   
   

2. Cortar a cabeça do peixe com início às brânquias. Faça uma incisão desde um pequeno buraco que você vai encontrar na parte inferior do peixe 3/4 do caminho para baixo seu corpo todo o caminho para as brânquias. Depois de fazer essa incisão, cortar as barbatanas dorsais localizados em ambos os lados do peixe.
   

3. Remover tudo dentro do peixe através da incisão que foi acabada de fazer. Quando concluído, não deve ser nada dentro a não ser a coluna vertebral.
   

4. Use o dedo ou a faca para remover qualquer revestimento de cor escura que pode estar dentro do peixe. A coluna vertebral e costelas deve ser removido do peixe depois de ter sido cozinhado.
   

5. Lavar o interior eo exterior do peixe completamente. Quando concluída, inspecionar visualmente a cavidade para as entranhas que sobraram.
   

6. Cozinhe o peixe, ou armazená-lo dentro de um freezer com a incisão virada para baixo para evitar o congelamento da água dentro do peixe.