Como cozinhar Vieiras

Vieiras são um tipo maravilhoso de marisco que pode ser facilmente apreciado quando cozida adequadamente. Vieiras fornecem uma boa fonte de proteínas para além de ser rica em vitaminas e minerais. O objetivo é garantir que eles são realmente frescos e não ter estragado. A maneira de saber se as vieiras são ruins é se eles cheiram mal, e não cheiro como o mar. Vieiras não precisa de muito tempo para cozinhar; se eles cozinham muito tempo eles arriscar a chance de se tornar elástico
. Coisas que você precisa
Cooking pan
Instruções

1. Aqueça a panela para uma configuração média para leques. Para fritar, coloque-os em óleo ou manteiga de alho, e quando eles viram uma cor branca sólida que eles são feitos. Lembre-se que o objetivo é não cozinhar demais eles ou eles vão acabar se tornando elástico e difícil de mastigar.
   

2. vieiras Cozinheiro louro em uma panela separada, como eles normalmente excretam um líquido esbranquiçado, enquanto eles estão sendo cozidos.
   

3. Aqueça a panela tão alto quanto você é capaz de grade ou grelhar vieiras. A vontade marrom fora rapidamente eo interior não vai ser cozido demais.
   

4. Adicionar vieiras no final do tempo de cozimento, se você está adicionando-os para um outro prato, uma vez que as vieiras não precisa ser cozido por muito tempo.