Como Rale queijo sem um ralador de queijo

queijo ralado é tudo sobre a consistência. Tem de cortar as peças tão uniformemente quanto possível, para cada refeição do prato tem a mesma textura e sabor. Raladores de queijo fazer ralar fácil, e você nunca vai encontrar um melhor ferramenta para isso. No entanto, você pode recriar o efeito de um ralador de queijo à mão ou com um processador de alimentos. Queijos duros ralar melhor, mas você pode compensar a suavidade do queijo maduros e semi-maduros pelas refrigeração-lo até a empresa
. Coisas que você precisa
plástico envoltório
processador de alimentos ou liquidificador
Non -stick spray de cozinha
Faca de cozinha
Food Processor

1. Corte o queijo em cubos de 1 polegada. Enrole o queijo em filme plástico e chill-lo int congelador até muito firme, cerca de 20 a 30 minutos, dependendo do queijo.
   

2. Pulverizar as lâminas do processador de alimentos ou liquidificador com não- stick cooking spray. Isto irá parar o queijo de & quot; resinagem & quot; -se nas lâminas
   

3. Processo do queijo frio em 5 a rajadas de 10 segundos usando o & quot;. pulsar & quot; função até atingir a finura desejada. Processar o queijo cerca de 1 xícara de cada vez.
   Faca de cozinha
   

   1. Refrigere o queijo no congelador até ficar firme, cerca de 20 a 30 minutos. Corte o queijo tão fina quanto possível.
      

   2. Empilhe o queijo em 1 /pilhas de 2 polegadas de altura e corte-o em tiras sobre a largura de um palito, ou como estreitamente quanto possível . Mergulhe a faca em uma tigela de água quente e limpe-o conforme necessário para remover qualquer queijo degola.
      

   3. Cortar as tiras de queijo transversalmente em 1/2 polegadas de comprimento lascas. Refrigere o queijo novamente no congelador por cerca de 10 minutos e mediu-lo se quiser rodelas finas.