Esfola uma abóbora crua é como tentando descascar a casca de uma árvore de carvalho com uma faca - entediante e cansativo. E abóbora ri na cara de descascadores, então guardá-las para os legumes de pele macia. Como a maioria dos vegetais resistentes ao frio, abóbora tem uma epiderme difíceis que protege sua carne e as sementes a partir dos elementos - e tenta sua paciência quando preparando. Mas o que muda microondas; como as moléculas de água abaixo da pele e agitate vapor, ele solta a partir da carne subjacente, fazendo descascando uma brisa. Para microondas uma polpa inteira para descascar, cortar fora cerca de 1/4 de polegada da parte superior e inferior, e marcar a pele 20 ou 30 vezes usando um garfo. Em seguida, microondas em alta por 3 1/2 a 4 minutos. Descasque a abóbora usando um descascador ou apara faca quando está frio o suficiente para lidar.
Microwaving Whole Squash

Graças à sua pele dura e eficiência do forno de microondas na criação de vapor em embalagens semi-permeáveis, butternuts desenvolver carne amanteigado-soft perfeito para escavar e fazer puré depois de alguns minutos no microondas. Você não precisa pique a abóbora em primeiro lugar. Apenas bombardeá-lo em dois segmentos, a porção bulbosa contendo a cavidade semente e do pescoço, para compensar seus tempos de cozimento diferentes. Cortar cerca de 1/4 de polegada a partir das extremidades do squash, e cortá-lo ao meio transversalmente na parte inferior do pescoço. Em seguida, poke buracos através da pele por toda parte, e microondas cada segmento em um prato de microondas-safe com cerca de uma polegada de água no fundo até ficar macio. Embora os tempos de cozedura variam de acordo com o tamanho do squash, esperar o pescoço para levar cerca de 12 a 15 minutos e parte inferior para levar cerca de 10 a 12 minutos.
Cubing um Squash

Cubing e par de cozinhar uma abóbora é o primeiro passo antes de congelar. Depois de cubagem e par de cozinhar, você pode misturar a abóbora e armazená-lo em formas de gelo, embalá-lo em recipientes congelador-safe ou terminar de cozinhar a abóbora no microondas. Corte a abóbora em parcialmente longitudinalmente e retire as sementes. Microondas squash metades um de cada vez para 3 a 4 minutos, o tempo suficiente para suavizar a pele para descascar. Em seguida, descasque a abóbora e corte-o em fatias transversalmente de 1 polegada. Em seguida, corte cada fatia em cubos de 1 polegada. Armazenar os cubos até dois dias em um recipiente hermético na geladeira ou até seis meses no congelador para a melhor qualidade.
Microwaving Cubed Squash

Você quer abóbora cubos para ficar tão úmido quanto possível durante microondas. Para garantir isso, coloque os cubos em um prato de microondas e adicionar cerca de 1/4 de polegada de água para o fundo. Cubra o prato firmemente com filme plástico e e cortar algumas fendas nela para deixar escapar o vapor. Microondas os cubos em alta por 6-7 minutos - para até 2 libras de Squash - ou até garfo concurso. Agora você pode servir a abóbora como é ou amasse com um garfo e armazená-lo em bandejas de gelo para uso posterior. Se você armazenar a polpa em bandejas de cubos de gelo, embalar cada bandeja em um saco de freezer para serviços pesados.