Como usar um forno de convecção cozinhar bolo

Fornos de convecção pode fazer seus bolos fluffier e um pouco maior, e pode assar vários bolos de uma só vez. Convecção também garante que os seus bolos são uniformemente cozido, independentemente de sua posição no forno. No entanto, se você não sabe como usar corretamente o seu forno de convecção, os resultados podem ser desastrosos. Usando o seu forno de convecção como um forno regular irá resultar em duras, bolos cozido. Ajustar a temperatura de cozimento e organizar suas panelas corretamente irá ajudá-lo a alcançar resultados perfeitos todas as vezes.
Instruções

1. Pré-aqueça o forno de convecção. Reduza a temperatura de cozimento listados em sua receita em 25 graus Fahrenheit. Se o bolo é muito grande, reduzir a temperatura de um adicional de 5 a 10 graus.
   

2. Derrame sua massa de bolo preparado na panela bolo. Uma vez que o forno é pré-aquecido, coloque a panela no forno. Deixe pelo menos duas polegadas em todos os lados entre várias panelas de modo que o ar possa circular adequadamente. Não cubra com papel alumínio bolos.
   

3. Deixe a porta do forno fechada enquanto o bolo coze. Fornos de convecção circular o ar quente em torno de seu alimento, assim abrindo as portas libera uma quantidade de calor. Verifique o bolo para o cozimento cerca de 10 minutos antes de a receita sugere. Bolos menores vai assar mais rápido em um forno de convecção, enquanto bolos maiores podem demorar mais do que um forno convencional.
   

4. Retire o bolo do forno quando um palito inserido no centro do bolo vem saia limpo. Permitir que o bolo esfriar um pouco antes de o retirar da panela.