Como usar um Ravioli Maker

ravioli caseiro é um deleite gourmet que muitas pessoas não vai sequer considerar a tentar fazer. Claro, a maneira tradicional de fazer o ravioli é à mão, rolando a massa e enchê-lo e, em seguida, pressionando e corte em quadrados. Se você receber um fabricante de ravioli, você será capaz de fazer ravioli em uma fração do tempo. Leia a seguir para obter instruções fáceis. Este artigo lida com a máquina em casa massas populares, o Atlas 150 com o acessório ravioli
. Coisas que você precisa
Atlas Pasta Máquina
Pasta Massa
enchimento
Instruções

1. Leve o seu massa de macarrão preparado que é de cerca de 30 polegadas de comprimento e que foi pressionada através dos rolos na definição do número 5, e dobre-o ao meio de ponta a ponta. A massa deve ser bastante seco, mas não quebradiço. Farinha-lo levemente para que ele não ficar na máquina de ravioli.
   

2. Coloque a dobra da pasta para a entrada do anexo ravioli na máquina de macarrão. Abrir ambos os lados da massa de modo que é aberto como um livro com o vinco no meio. Gire a manivela ou poder até que a massa tenha travado apenas entre os rolos.
   

3. Colher um par de colheres de chá de seu recheio desejado no centro do vinco massa, e espalhá-lo uniformemente. Certifique-se o enchimento não está muito molhado, ou ele vai espremer para fora das massas e fazer uma bagunça. Alimentar lentamente a máquina para os rolos puxar a massa em anexo ravioli.
   

4. Adicionar mais enchimento como os rolos de virar até o fim da massa é atingido. Coloque os raviolis recheados em uma superfície enfarinhada para secar.
   

5. Separar os raviolis individuais e cair na água fervente com sal por cerca de 5 minutos. Sirva com o molho de sua escolha. Alternativamente, o ravióli preparados podem ser embalados e congelados para consumo posterior.