Como Marinada Frango Barbecue (5 etapas)

Os principais ingredientes em uma marinada são o ácido, óleo e aromas. Algumas receitas omitir o óleo para reduzir a gordura. O ácido usado varia, mas o vinagre de vinho, vinagre de ervas, suco de laranja, suco de romã, suco de abacaxi, suco de limão e suco de limão são usadas frequentemente. Os aromas são inteiramente até você e pode ser uma mistura de ervas, uma mistura de tempero favorito ou um único tempero ou erva. Marinar frango na geladeira por algumas horas ou durante a noite para permitir que a carne para amaciar e os sabores de ser absorvido
. Coisas que você precisa
Pedaços de frango
1/2 xícara de azeite
1 suco de limão /4 de xícara de vinagre de vinho ou
Temperos de sua escolha
Termômetro de carne
Instruções

1. Limpe o frango e enxagúe frio água. Retirar toda a gordura visível. Você pode deixar a pele em ou removê-la de acordo com suas preferências.
   

2. Misture os ingredientes da marinada em um saco plástico auto-selante. Selar e agitar até que os ingredientes estejam bem misturados. Se você planeja usar a marinada para regar o frango ao grelhar ou como um molho mais tarde, reservar alguns para outro recipiente antes de adicionar o frango.
   

3. Adicione o frango para o saco. Seal, removendo o máximo de ar possível, para todas as peças estão em contacto com a marinada. Coloque o saco em uma tigela ou panela para pegar qualquer gotejamentos.
   

4. Refrigerar o frango por pelo menos quatro horas e até 24 horas.
   

5. Escorra o frango e descartar a marinada. Cozinhar o frango, como de costume na grelha ou no forno. O frango é feito quando a temperatura interna atinge pelo menos 165 graus Fahrenheit.