Para se livrar do cheiro de queimado de seu arroz, não agitar a arroz - o que irá misturar os grãos queimados com o resto, arruinando todo o pote de arroz. Colher cuidadosamente os grãos não queimados e transferi-los para uma tigela. Coloque uma fatia de pão branco ou os papery camadas exteriores de cebolas sobre o arroz. Cobrir o arroz com uma tampa e deixe o arroz sentar durante vários minutos. As peles de pão ou de cebola vai absorver o cheiro queimado do arroz. Se o seu arroz queima antes de estar totalmente cozido, coloque fatias de batata crua sobre o arroz - a fécula as batatas absorvem o cheiro como o arroz cozinhar acaba
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