receitas fogão lentas maioria se destinam a servir quatro seis pessoas, então cozinhar para dois normalmente requer ajustes da receita. Geralmente, você pode simplesmente cortar uma receita pela metade, mas tenha cuidado sobre quantidades de especiarias e ingredientes textura como o fermento em pó e ovos. Se a receita já exige uma pequena quantidade de especiarias e ervas aromáticas (como uma colher de chá. Orégano) você provavelmente pode deixar o valor original, mesmo para uma receita menor. Se você reduzir especiarias demais, você vai acabar com comida sem graça. Para bolos crockpot ou outros produtos de panificação, não reduzem a receita ou você vai acabar com texturas estranhas. Em vez disso, o plano de partilha ou congelamento parte de sua sobremesa.

Lembre-se que porções menores também cozinhar mais rápido. Ela ajuda a ser em torno da casa a primeira vez que você tentar uma nova receita para que possa verificar o seu progresso, mas isso nem sempre é possível. Para as refeições para duas pessoas, o plano para reduzir o tempo de calor ou cozinhar, ou às vezes ambos. Cozinhar sua comida para cerca de três quartos do tempo a receita maior sugere, e diminuir o calor de um ou dois pontos para evitar escaldante. Se você estiver indo para estar no trabalho durante todo o dia, coloque a panela elétrica em um nível baixo. Você sempre pode transformar o calor para terminar a refeição, quando você chegar em casa, mas se o alimento é queimado ou cozido, não há muito que você pode fazer. Verifique sempre carne e frutos do mar para o cozimento, ou com um termômetro de carne ou cortando aberto a peça mais grossa para garantir que o centro esteja cozido.

Outra opção para duas pessoas cozinhar está fazendo uma receita maior e congelando as sobras. Comida extra pode ser congelado em porções individuais ou para duas pessoas e descongeladas a sua conveniência, economizando ainda mais tempo.
Tentar novas receitas

Crockpots pode ser usado para fazer tantas refeições que experimentar novas ideias é metade da diversão. Molhos, sopas e cozidos são crockpot refeições convencionais, mas o seu fogão lento também pode fazer bifes, frango, lasanha, bolos e sapateiros. Você pode inventar sua própria receita crockpot através da experimentação de ingredientes para as suas refeições favoritas, ou você pode usar um dos muitos livros de receita e coleções de receitas online que caracterizam cozinhar crockpot. Lembre-se que os ingredientes congelados levam mais tempo para cozinhar, e carnes congeladas não deve ficar sozinho na panela elétrica (adicionar pelo menos um copo de líquido quente se a carne está cozinhando por si só). Adicionar qualquer feijões pré-cozidos, massas ou legumes no final do ciclo de confecção para que eles não ficam piegas e desmoronar.