Como fazer açúcar de cana de açúcar (5 etapas)

O relacionamento do homem com cana-de-açúcar tem sido intacta através de toda a história registrada. Começou na Polinésia e viajou para a Índia em torno de 510 aC Lá, açúcar viajou para outros países, ganhando um lucro robusto para os varejistas do dia. Aprenda uma arte perdida e entender o que o homem primitivo passou por obter seu dente doce satisfeito
. Coisas que você precisa
grande pote
cana-de-açúcar
Rolos
água
pan Grande
Instruções

1. Comprar cana-de-açúcar a partir de um revendedor, como fresco Sugar Cane, na Califórnia. A maioria dos fornecedores realizar uma lavagem preliminar antes de colocar a cana-de-fora para vender, mas você quer que ele seja livre do apego sujeira antes de cozinhá-lo.
   

2. Lave a cana-de-açúcar durante vários minutos com corrida água. Pressione a cana-de-açúcar repetidamente com grandes rolos.
   

3. ferver e cozinhe o líquido resultante e permitir que a água se evapore. Livrar-se da espuma suja que se acumula na parte superior do xarope.
   

4. Descartar o produto fibroso que sobraram e despeje a calda resultante em uma panela grande para cozinhar mais. Continue a ferver até ocorrer cristais. O resultado é o açúcar em bruto que é na cor marrom.
   

5. Secar o açúcar em uma secadora que usa o ar quente. Depois que ele é seco, soprar ar frio sobre ele por vários dias.