Como fazer árabe Garlic Paste (5 etapas)

árabe pasta de alho é um grampo saborosa de uma variedade de pratos do Oriente Médio. Mais comumente utilizado em shwarma, ou carne em pães pita com legumes, a pasta é aplicada aos alimentos frescos para trazer o sabor e uma pequena quantidade de calor. No entanto, a compra do colar na América do Norte pode ser difícil devido à disponibilidade, e muitas vezes excpensive devido à sua natureza escassa. Ao criar sua própria pasta, o dinheiro pode ser salvo, eo molho pode ser personalizado para gostos e preferências individuais
. Coisas que você precisa
12 dentes de alho, descascados
1/2 xícara de suco de limão
1/2 colher de sopa. sal kosher
1/2 xícara de azeite de oliva extra-virgem
Blender
Bacia pequena
Espátula
recipiente lacrado pequeno
Instruções

1. Insira o alho descascado para o liquidificador. Bata em alta por cerca de um minuto, ou até que se torne um mash
   

2. .

   Coloque o suco de limão, sal e azeite no liquidificador junto com o alho. Defina a tampa na parte superior com firmeza.
   

3. Misture a mistura de três a cinco minutos a velocidade média-alta, até que eles são combinados e criar uma pasta.
   

4. Coloque a mistura misturado para uma tigela pequena. Sirva-o ao lado de pratos ou manchada no pita.
   

5. Despeje o molho restante em um recipiente pequeno, lacrado. Coloque-o na geladeira e use dentro de duas semanas, ou congelar a mistura e usar dentro de um ano.