Como amaciar a carne Com Chá (7 passos)

Tea faz para um grande amaciante de carne, quando outros amaciadores não estão disponíveis em sua cozinha. Sacos de chá substitutos para alternativas mais caras, como vinho tinto e usar seus taninos naturais para amaciar carnes e torná-los mais palatáveis ​​na hora do jantar.
Instruções

1. Encha uma panela com água e definido no fogão. Defina o gravador de modo que a água nas mangas pot mas não ferver.
   

2. Colher 4 colheres de sopa. de folhas de chá preto no pote. Agita-se a folhas de chá na água para garantir que todas as folhas de chá são umedecidos.
   

3. íngreme o chá durante aproximadamente 5 minutos. Verifique no chá regularmente para garantir aquecimento adequado para embeber. Aumente o fogo e acrescente alguns minutos para o tempo de maceração, se necessário.
   

4. Tire a panela do fogo e coe as folhas da água. Misture 1/2 xícara de açúcar mascavo na água até que se dissolva completamente.
   

5. Unwrap £ 3. de carne e tempere a gosto com sal, cebola, pimenta e alho em pó.
   

6. Transfira a carne temperada em um forno holandês. Despeje a mistura de água e chá no forno holandês para que ele cobre a carne.
   

7. Cozinhe a carne em 325 graus por cerca de 90 minutos. A carne deve ser suave o suficiente para cortar com apenas um garfo.