Como cozinhar Cordeiro (7 passos)

Cordeiro é a carne que vem de ovinos jovens e carne de carneiro é a carne de ovelha mais velha. Cordeiro é comido em todo o mundo, mas é um gosto adquirido. Cordeiro também tem um cheiro característico. Siga estas dicas para cozinhar cordeiro em uma variedade de maneiras deliciosas
. Coisas que você precisa
assadeira
óleo ou água
spray de cozinha
Mint sauce
vegetais Farinha
Caldo
molho Taziki
Pitas
Especiarias e
marinada churrasco e espetinhos
vinho tinto ou xerez
Instruções

1. Roast uma perna de cordeiro na assadeira com um pouco de óleo ou água. Ou cordeiro assado em um rack na panela acima da água. Roast até que esteja totalmente cozido. Cubra a carne com molho de hortelã. Sirva cordeiro assado com abobrinha recheada e batatas de hortelã.
   

2. Fry costeletas de cordeiro em uma pequena quantidade de óleo ou usar spray de cozinha na panela. Você pode revestir as peças com farinha. Adicionar vegetais diferentes e caldos para a frigideira para uma variedade de sabores.
   

3. Cozinheiro assado perna de cordeiro e, em seguida, cortar a carne para giroscópios. Adicione a carne, molho taziki e uma variedade de coberturas para um pita aquecido. Dobre o pita ao meio e comer.
   

4. Stew pedaços de cordeiro com batatas picadas e cebola cortada. Adicionar sal, pimenta, tomilho e alho para fazer ensopado irlandês. Camada os ingredientes, adicione a água e deixe ferver. Polvilhe o cordeiro com farinha para fazer o ensopado mais grosso. Você também pode usar carne de carneiro para fazer guisado.
   

5. Ferva pedaços de cordeiro com uma variedade de legumes para fazer sopa. Adicione o caldo e os temperos a gosto.
   

6. Marinar pedaços de cordeiro cruas. Coloque pedaços marinados em espetos alternadas com vegetais como cogumelos, cebola, pimentão e abobrinha para fazer shish-kebobs. Grill ou refogar os shish-kebobs no churrasco até que a carne é cozinhada. Você pode colocar legumes em espetos separadas ou precook a carne para que a carne e os vegetais são feitas ao mesmo tempo.
   

7. Cozinheiro costeletas de cordeiro em vinho tinto com um pouco de farinha para fazer um vermelho molho de vinho. Cozinhe em uma frigideira com tampa para manter a umidade. Você também pode cozinhar cordeiro em xerez e tomate picado.