Quanto tempo leva para cozinhar um hangi?

O tempo de cozimento varia de acordo com os ingredientes incluídos, mas um hangi pode levar de 2 a 4 horas, às vezes mais. O processo de cozimento também pode incluir cozimento a vapor, onde um recipiente com água fervente é colocado dentro do hangi para ajudar a acelerar o processo de cozimento.