Você tem que descongelar a carne picada cozida primeiro e depois cozinhar na potência máxima ou pode colocar energia congelada?

Posso cozinhar carne moída congelada no micro-ondas?

Embora você possa cozinhar carne moída congelada no micro-ondas, pode ser difícil garantir que cozinhe uniformemente. Para obter melhores resultados, siga estas etapas:

Ingredientes:

- Carne moída congelada
- Óleo
- Sal e pimenta


1. Descongele a carne moída por 5 a 10 minutos. Isso ajudará a cozinhar de maneira mais uniforme no micro-ondas.
2. Pré-aqueça o micro-ondas em potência alta por 2 a 5 minutos.
3. Adicione a carne moída a um prato adequado para micro-ondas. Regue com azeite e tempere com sal e pimenta a gosto.
4. Cubra o prato com filme plástico e ventile-o com um pequeno orifício ou picada de garfo.
5. Cozinhe em potência alta por 2-3 minutos ou até que a carne moída esteja bem cozida e não fique mais rosada no centro.


Dicas:
- Verifique a temperatura da carne moída em vários locais para ter certeza de que está bem cozida.
- A carne moída deve atingir 71°C (160°F) para ser considerada segura para consumo.
- Se a carne moída ainda estiver congelada no centro, continue cozinhando em potência alta por 30 segundos de cada vez, mexendo ou jogando a carne.
- Certifique-se de adicionar temperos depois que a carne estiver cozida. Cozinhar carne temperada resulta em sabor metálico.
- É sempre bom escorrer o excesso de gordura antes de servir.

*Cozinhar carne moída congelada sem descongelar: *
Se você não tiver tempo ou se esqueceu de descongelar a carne moída, pode cozinhá-la congelada no forno de micro-ondas. Aqui estão as etapas para garantir carne moída uniformemente cozida:

Ingredientes:

- Carne moída congelada
- Óleo
- Sal e pimenta


Instruções:

1. Prepare seu prato :
- Pegue uma caçarola própria para micro-ondas ou um prato de vidro onde você possa cozinhar sua carne moída.


2. Lubrifique o prato :
- Com a ajuda de um papel toalha ou pincel, unte levemente o prato com óleo para evitar que grude.


3. Quebre a carne congelada :
- Separe a carne congelada em pequenos pedaços e espalhe-os uniformemente no prato untado com óleo.


4. Temperos :
- Assim que a carne moída congelada estiver distribuída uniformemente, polvilhe sal, pimenta e quaisquer ervas ou temperos desejados por cima.


5. Envoltório plástico e ventilação :
- Cubra o prato com filme plástico antes de colocá-lo no micro-ondas. Certifique-se de que o envoltório não toque na carne, pois isso pode fazer com que ela cozinhe de maneira irregular. Faça pequenos furos na embalagem com um garfo para permitir a saída do vapor durante o cozimento.


6. Comece a cozinhar no micro-ondas :
- Coloque o prato coberto no microondas. Defina o nível de potência para alto e leve ao microondas por 2-3 minutos, dependendo da quantidade e espessura da carne.


7. Verificar e reestruturar :
- Passado o tempo recomendado, retire cuidadosamente o prato do micro-ondas com luvas de forno. Tenha cuidado com o vapor quente. Abra o wrap e verifique se a carne está bem cozida. Caso contrário, reorganize os pedaços de carne de modo que as áreas não cozidas fiquem voltadas para cima.


8. Continue cozinhando :
- Cubra novamente com o mesmo filme e leve ao microondas por mais 1-2 minutos, dependendo do cozimento desejado.


9. Repita, se necessário :
- Repita o processo de verificação, reorganização e microondas até que a carne esteja totalmente cozida e segura para consumo.


10. Descansar e Servir :
- Depois de cozida, deixe a carne descansar alguns minutos antes de servir.

Lembre-se de que cozinhar carne moída congelada no micro-ondas requer atenção e cuidados especiais para garantir um cozimento adequado e seguro. Siga sempre os horários recomendados e verifique a temperatura interna correta para evitar possíveis riscos.