O que é ventilador de forno?

Um ventilador de forno é um tipo de ventilador projetado especificamente para circular o ar quente dentro de um forno. Ajuda a distribuir o calor uniformemente pelo forno, garantindo que os alimentos sejam cozinhados uniformemente e evitando pontos quentes. Os ventiladores do forno normalmente estão localizados na parte traseira ou superior do forno e podem ser de convecção ou radiantes. Os ventiladores do forno de convecção usam uma combinação de ar quente e um ventilador para circular o calor, enquanto os ventiladores do forno radiante usam um elemento de aquecimento para irradiar o calor diretamente para o forno. Os ventiladores do forno também podem ajudar a reduzir o tempo de cozimento, fazendo circular o ar quente ao redor dos alimentos, o que pode ser especialmente útil ao cozinhar itens grandes ou densos.