Como faço para Flavor chicoteado mel

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mel chicoteado é opaco com uma textura semelhante à manteiga amolecida. Às vezes chamada de mel creamed, ele se espalha facilmente em torradas ou bolachas, mas ainda se dissolve bem em uma xícara de chá. Você pode infundir mel chicoteado com outros sabores, utilizando extratos ou ervas secas e especiarias. Mel chicoteado infundido faz um presente excelente, mas depois de um gosto, você pode ser tentado a mantê-lo por si mesmo
. Coisas que você precisa
Misturando tigela
extrato Flavor
Ervas frescas
secada especiarias
cascas de cítricos
Hermético recipiente
Tongs
Sabor Extratos

  1. Colher o mel chicoteado em uma tigela.

  2. Adicione algumas gotas de seu extrato sabor desejado para o mel e misture os dois juntos completamente. Baunilha, canela, amêndoa e extrato de hortelã são opções comuns, mas verifique uma loja de suprimentos de cozimento por seleções diferentes sabores como avelã, café, banana, pêssego ou cítricas.

  3. O gosto do mel. Se o sabor é muito fraco para o seu gosto, adicionar mais extrato de sabor, algumas gotas de cada vez. Se o sabor é muito forte, adicione o mel mais chicoteado. Certifique-se de misturar completamente o mel e prová-lo após cada adição.
    Ervas secas, especiarias e frutas cítricas Peels

    1. Seque as ervas ou outros compostos aromáticos completamente antes usá-los. Use ramos inteiros de ervas frescas, como alecrim, lavanda, hortelã ou sábio. Ervas picadas ainda infundir o mel com sabor, mas eles são muito difíceis de remover uma vez que o processo for concluído. Para secar as ervas frescas, coloque-os sobre um prato de papel-toalha-alinhada, e micro-los em intervalos de 30 segundos, lançando-os depois de cada intervalo até que eles são nítidas. Para secar cascas de frutas cítricas, raspar o máximo de miolo, como você pode, em seguida, deixá-los fora para secar em uma chapa ou rack de arrefecimento por alguns dias. Se você estiver com pressa, coloque as cascas em um forno a 200 graus Fahrenheit até que estejam secos - cerca de duas a três horas. As cascas estão prontos quando as extremidades enrolar-se e sentem-se seco ao toque.

    2. Coloque as ervas, cascas de frutas cítricas ou especiarias secas no fundo de um recipiente hermético. Você precisa de cerca de 2 colheres de sopa de compostos aromáticos para cada xícara de mel, mas você pode usar mais ou menos dependendo da sua preferência. Especiarias secas, como paus de canela, vagens de anis estrela, cardamomo ou baunilha feijões inteiros complementar mel bem. Se você quiser, você pode usar uma combinação de ervas, especiarias e cascas de frutas cítricas para um sabor mais complexo.

    3. Colher o mel no recipiente, em seguida, misture com os aromas. Selar o recipiente, em seguida, permitir que os sabores infundir durante pelo menos cinco dias. Provar o mel regularmente depois de cinco dias até que ele atinja sua potência sabor desejado. Se os aromáticos resolver na parte superior ou inferior do recipiente, misture-os de volta para distribuí-las uniformemente.

    4. Remova os aromas de mel com uma pinça, ou simplesmente arrancá-los com o seu dedos.