Como armazenar e abacates Congelar

Abacate, que não é um vegetal, é um membro da família da baga. Chamado a pêra jacaré pelo Inglês que vivia na Jamaica, abacates não amadurecem na árvore. Um bom método de armazenamento para os produtores é deixá-los na árvore. Abacates são difíceis de armazenar porque eles são mais utilizados fresco, mas eles podem ser congelados e utilizados em pratos futuros
. Coisas que você precisa
faca
Instruções

1. Cut abrir o seu abacate maduro. Para fazer isso, cortando o abacate longitudinalmente e, em seguida, corte ao redor da semente.
   

2. Retire a semente do abacate, segurando o lado do fruto com a semente em-o firmemente em uma mão. Bata levemente a lâmina da faca na semente, rodar e remover a semente da fruta. Com cuidado, empurre a semente fora a faca do lado de nitidez da faca; Nunca puxe-o.
   

3. Colher a carne do abacate para fora em um recipiente de plástico ou tigela. Polvilhe a carne com limão ou suco de limão ou vinagre. Coloque uma tampa ou filme plástico sobre a bacia ou recipiente e guarde na geladeira por até um dia.
   

4. Mash ou purê de abacate, se você pretende congelar. Coloque o purê em um recipiente hermético com pelo menos 1/2 polegada de altura livre para permitir a expansão.
   

5. Fechar o recipiente e coloque no congelador. O abacate deve durar vários meses e pode ser usado em receitas pedindo abacate, embora não vai ser bom para saladas ou para outros usos frescas desta forma.