salsa caseiro tipicamente permanece bom para quatro a sete dias quando mantida num recipiente selado no frigorifico. Bolor visível, um odor off ou cor, ou um filme ou revestimento viscoso na superfície da salsa tudo indica que tenha estragado. Usando ingredientes frescos e evitando tomates macios ou sobreamadurecidas pode ajudar a prevenir prematura deterioração dos alimentos. Leve à geladeira prontamente e fechar o recipiente hermeticamente para minimizar a deterioração.
Storebought Salsa

recipientes frescas de salsa comprado em loja, como a partir de um balcão de frios, não estão imunes à deterioração. Os sintomas são semelhantes à salsa caseira e incluem molde, odor e as questões de cor, ou uma película sobre a superfície. Mantenha a salsa refrigerado e siga o término ou prazo de validade impresso no contentor para minimizar as preocupações de deterioração. Se o recipiente produz espuma ou está vazando, a salsa é provável mimada e você deve jogá-lo fora. Qualquer salsa que não parece, cheiro ou sabor à direita deve ir para o lixo, mesmo que seja bem antes do prazo de validade.