Como comer Lemon Grass (4 etapas)

Lemon grass é uma erva perene que é atraente quando cultivada em qualquer erva ou jardins ornamentais. Também cresce bem em vasos e recipientes, especialmente em áreas com invernos frios como as panelas pode ser trazido dentro de casa. Capim-limão tem um sabor de limão leve e muitas vezes é usado para temperar pratos asiáticos, mas é adequado para uma variedade de receitas que pedem um sabor cítrico suave. Se você crescer capim-limão em seu jardim ou comprá-lo, o mínimo de preparação é necessária
. Coisas que você precisa
Faca
Prancha
almofariz e pilão
Pot

Instruções

1. Colheita uma haste do lado de fora da fábrica, se você está usando seu próprio capim-limão. Cortar o caule com uma faca afiada, com o nível superior do solo. Para comprada capim-limão, corte as raízes se eles ainda estão ligados.
   

2. Retire a camada externa do talo de grama, como é arborizado e resistente. Apare a parte fina, frondosa no topo da haste.
   

3. Mash a haste usando um almofariz e pilão. Adicione a polpa de capim-limão esmagado até a receitas que pedem a erva.
   

4. Simmer talos inteiros em água por 30 minutos, ou até que estejam macios. Corte os talos em discos 1/4 polegadas. Adicione estes a sopas, guisados ​​ou outras receitas que pedem cortado capim-limão.