Qual é a Persentag de matéria orgânica na melancia?

A porcentagem de matéria orgânica na melancia pode variar dependendo da variedade específica e das condições de cultivo. Porém, em média, a melancia é composta por cerca de 92% de água e 8% de sólidos. Dos sólidos, aproximadamente 5% são açúcares, 1% são proteínas e os 2% restantes consistem em outros compostos, incluindo matéria orgânica. Portanto, o percentual de matéria orgânica da melancia gira em torno de 2% do seu peso total.