Tipos de alimentos enlatados

Canning foi inventado pelo francês Nicolas Appert cozinheiro no século 18. Appert levou um desafio de Napoleão Bonaparte para chegar a uma forma de conservar os alimentos para a alimentação de seus vastos exércitos em campo. Levou quase 15 anos para aperfeiçoar a sua idéia, mas no final ele veio com o método básico que é usado ainda hoje. O alimento é cozido, selado em recipientes e, em seguida, aquecida a criar um selo de vácuo que mantém o alimento hermético e preservado
. Canned Segurança Alimentar

  • afundado

    Em 1968, um navio de 100 anos de idade, foi encontrado no rio Missouri. Entre os itens recuperados foram numerosos produtos enlatados. Em 1974, estes produtos foram analisados ​​por químicos de alimentos e verificou-se ser adequado para o consumo. Hoje, a Food and Drug Administration aconselha as pessoas a não comer produtos enlatados que são mais de 2 anos de idade, mas é bom saber que dois anos e um mês pode não fazer a diferença. Esteja ciente, porém, latas que incharam nunca deve ser comido, como que pode ser um sinal de contaminação.

    Frutas e vegetais

  • Todos medida de frutas e legumes vêm em forma de enlatados. Pêssegos, peras, cerejas e frutas vermelhas para padaria e coquetel de frutas são algumas das frutas enlatadas mais populares. Muitos de frutas enlatadas de hoje também vêm em tamanhos que servem de solteiro que podem ser embalados longe em uma caixa de almoço para um lanche saudável. Ervilha em conserva, milho, espinafre, tomate, cogumelos e aspargos compõem alguns dos vegetais mais comuns enlatados.
    Leites e Molhos

  • Conservas de leite evaporado é amplamente utilizado em cozimento, mas também pode funcionar bem em caixa de comida de emergência. Outros produtos que se enquadram nessa categoria incluem molhos, como o tomate, Alfredo ou queijo cheddar para uma refeição rápida ou massas hollandaise enlatada para um especial de ovos de brunch

    Feijão e Legumes

  • feijão branco do Norte, pinto, preto e renais compõem itens básicos em muitos despensas cozinha. Eles podem ser facilmente adicionados em qualquer refeição para a proteína extra ou combinados para fazer uma salada rápida frio para jantar ou para trazer a uma festa americana. Outros feijões enlatados e legumes incluem grão de bico e lentilhas, bem como mercadoria preparada como feijão e chili.
    Carne e peixe

  • conservas de atum, frango, sardinhas e vasos carnes como liverwurst e Viena salsichas têm sido muito utilizados em acampamentos e como uma resposta para uma refeição rápida, sem tempo de preparação muito. Como frutas, latas Único serviço de atum e frango estão disponíveis para colocar em cima de saladas do almoço ou para uma correção rápida de proteínas depois de um treino.
    Sopas e outros itens preparados

  • Você pode ser duramente pressionado para encontrar uma despensa da cozinha sem um menos uma lata de sopa nele. Tomate, macarrão de galinha, sopa de mariscos, legumes, carne de cevada ou caldos simples são os achados habituais. Estes fazem refeições rápidas e confortáveis ​​em dias frios ou quando barrigas doridos simplesmente não pode conter qualquer outra coisa.
    Outros alimentos preparados incluem hash de corned beef, carne guisada, refeições de massas, mistura joe desleixado e raviolis.