Pão caseiro pode ser armazenado em uma caixa de pão para cerca de dois dias antes de começar a ir obsoleto. Em ambientes húmidos, 24 horas é o limite. Também podem ser armazenados num saco de plástico selado à temperatura ambiente durante cerca de 3 a 4 dias sem incidentes. Se o pão não irá ser consumido dentro deste período de tempo, pode ser congelado. Armazenar na geladeira vai impedir de moldagem, mas também faz com que o pão para ir obsoleto muito mais rapidamente. O congelamento é uma opção melhor, mas certifique-se o pão esfriar por pelo menos 5 horas antes de colocar no congelador. Se o pão não está devidamente arrefecido quando congelado, ele vai se tornar piegas quando descongelados.
Armazenando pré-fabricados Pão

Pão do supermercado ou padaria tipicamente irá incluir conservantes, o que significa que tem uma vida útil mais longa do que innately pão caseiro. Ele pode ser armazenado num saco de plástico selado à temperatura ambiente durante até 10 dias. No entanto, se molde é sempre visto no pão, ele deve ser descartado imediatamente. Pré-fabricados pão pode também ser congelado, se não será consumida no prazo de 10 dias.

Se você estiver preocupado com insetos ou ratos encontrando seu caminho dentro do saco de pão, você pode armazenar pães em uma caixa de pão de madeira ou um recipiente de plástico. Se o uso de plástico, não lave o recipiente com sabão, como o odor pode transferir para o pão e altera o sabor. Em vez disso, lavar o recipiente pelo menos a cada 2 semanas com uma solução feita a partir de bicarbonato de sódio e água.
Congelamento Pão

Para armazenar pão no freezer, que deve ser envolto em plástico wrap e folha de alumínio ou colocados em sacos de congelação. Pão congelado precisa de pelo menos 2 mil de espessura para protegê-lo corretamente do freezer queimar. Sacos de congelação com um bloqueio zíper, que pode ser comprado a partir do seu supermercado local, já são projetados com espessura de 2 mil. Coloque o pão dentro do saco e, em seguida, esprema o ar restante. Use um canudo para sugar o máximo de ar possível, ou usar um aferidor do vácuo. Se sacos de congelação não estão disponíveis, você pode embrulhar o pão firmemente com filme plástico e em seguida, enrole novamente com folha de alumínio para resultados semelhantes. Pão congelado vai manter por até 3 meses.
Armazenar outros tipos de pão

Brown-e-serve pães, como rolos de jantar e muffins são melhor armazenados em frigorífico e usada dentro de 3 a 4 dias. Esses pães têm alto teor de umidade e tendem a tornar-se velho mais rapidamente à temperatura ambiente. Pão francês e outros pães com crosta dura são melhor armazenados à temperatura ambiente e utilizada dentro de 48 horas de cozimento. Eles são propensos a secar rapidamente, porque eles contêm muito pouca umidade.