Como núcleo Fennel

Fennel é um vegetal com uma lâmpada branca espessa cobriu com fios verdes macios chamadas frondes. A lâmpada é a porção mais vulgarmente consumidos de erva-doce, embora as folhas são comestíveis e pode ser utilizado como guarnição. Apesar de todo o bulbo de erva-doce é comestível, muitas pessoas não se importam com a textura dura e sabor amargo do núcleo da lâmpada. Um núcleo de erva-doce é difícil e em forma de triângulo, tornando mais fácil a identidade e remover
. Coisas que você precisa
afiada paring placa knifeCutting
Instruções

1. Lavar o bulbo de erva-doce branco com água morna e secar delicadamente. Cortar horizontalmente através da parte superior do bulbo de erva-doce, diretamente abaixo das frondes verdes macios.
   

2. Descartar frondes ou cortar e salvar para guarnecer. Corte funcho bulbo ao meio longitudinalmente para expor o núcleo duro triangular.
   

3. Coloque cada bulbo de erva-doce metade sobre uma tábua. Use uma faca afiada para fazer um corte diagonal em torno de cada lado do núcleo triangular ligado nas duas metades de erva-doce sem cortar completamente através do bulbo circundante.
   

4. Erguer o núcleo gentilmente longe da circundante bulbo de erva-doce com uma faca. Pique diretamente através do núcleo e em torno do bulbo para remover se não será fácil erguer distância.
   

5. peças de núcleo Rejeitar erva-doce. Corte a erva-doce em fatias finas ou dados em pedaços finos e sirva em bruto, delicadamente saut & # xE9; ed. Grelhado ou