Como a seco Potatoes (17 Passos)

batatas de secagem é uma forma rápida e fácil para armazená-los para uso posterior. Use um desidratador, forno solar ou forno convencional
. Coisas que você precisa
Batatas
dehydrators
Instruções

1. Lave as batatas , removendo quaisquer áreas estragadas. Skins podem ser removidas ou para a esquerda em vitaminas.
   

2. Trazer um grande chaleira de água para ferver. Adicione sal a gosto.
   

3. batatas fatia em rodadas 1/8 polegadas de espessura.
   

4. Coloque fatias de batata em uma cesta de legumes e dip em água fervente com sal.
   

5. Espere para que a água voltar a ferver.
   

6. Ferver batatas por 6 a 8 minutos.
   
   

7. Retirar as batatas de água fervente e coloque cesta de batatas em água com gelo durante 15 minutos.
   

8. Espalhe as batatas descascadas em uma única camada entre toalhas de papel e secar
   

9. .

   Para secar no forno convencional, folhas de bolinho revestimento com spray-óleo vegetal.
   

10. Espalhe empalideceu fatias de batata em folhas em uma única camada .
    

11. Coloque no forno na configuração mais baixa, cerca de 170 graus F.
    

12. Mantenha porta do forno rachado para a circulação de ar e umidade para escapar.
    

13. Vire as fatias mais depois de 1 hora.
    

14. Continue a rodar a cada 30 minutos até que as batatas são frágeis e translúcidas, mas não maleável.
    
    

15. Para secar no desidratador, fatias de batata lugar em prateleiras revestidas levemente com spray-óleo vegetal. Coloque as fatias em uma única camada e não tocar uns aos outros
    

16. Siga as instruções do desidratador de ajustes e tempos
    

17. Vamos batatas esfriar..; armazenar em uma jarra de vidro ou saco plástico grande.