Crumble um pau de canela em pó e adicioná-lo à curries , biscoitos e bolo misturas caseiras, torta de maçã, de massa de pão doce, pudim de arroz e outras sobremesas. Polvilhe-o ou adicioná-lo inteiro para uma porção de sorvete. Faça uma caneca de chocolate quente e mexa-o com um pau de canela para realçar o sabor. Faça um chá de canela calmante, infundindo um pau de canela em água quente. Crumble e misture com açúcar e polvilhe-o sobre rosquinhas recém-frito. Canela também funciona bem com molhos de carne quente e Biriyanis indiano. Se estiver usando vários paus de canela para cozinhar, economizar tempo, triturando-os em um liquidificador ou moedor de café.
Uso Terapêutico

A canela é altamente anti-séptico, pois tem um alto teor de fenol, que o torna um anti-séptico bucal eficaz e remédio dor de dente. Mastigar um pau de canela para aliviar uma dor de dente e refrescar o hálito. Grind-lo, adicioná-lo à água com hortelã fresca e gargarejo como um anti-séptico bucal. Canela também auxilia a digestão fraca, e ajuda a dor muscular facilidade, reumatismo e artrite, de modo a tentar mastigar um pau de canela, faça o chá com ele ou moer o pau de canela e adicioná-lo à comida, se você sofre de alguma destas reclamações.

Dica

Moagem paus de canela em pequenos lotes e usá-lo imediatamente, como canela em pó perde o seu sabor mais rapidamente do que paus de canela.