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Como extrair óleos cardamomo (7 passos)
Os óleos essenciais adicionar tempero e sabor a receitas. Cardamomo em particular, tem propriedades que não são culinário única mas também medicinal. As pessoas têm usado desde os tempos antigos em incenso, para branquear os dentes e para acalmar os estômagos. Ele também é um ingrediente popular na culinária asiática Oriente Médio e. Destilação a vapor transforma o tempero em forma líquida. Ao comprar o óleo essencial pode ser caro, você pode facilmente fazê-lo em casa com algumas ferramentas simples
. Coisas que você precisa
almofariz e pilão
1/2 xícara de cardamomo sementes
gaze
Cadeia ou fio
água destilada
panela pequena
bolas de algodão
pequeno frasco de vidro escuro com tampa equipada
Instruções
- < p> Moer o cardamomo com um almofariz e pilão até que seja moído grosso.
-
Dobre a gaze em três camadas e coloque o cardamomo no meio. Amarrá-lo em um pequeno saquinho com a corda segurando a parte superior fechada.
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Encha a panela com água destilada e colocá-lo no fogão no meio de alta. Coloque o sachê na água e trazê-lo para ferver.
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Simmer a água por pelo menos 24 horas, ou até que a água se reduz a cerca de uma camada de meia polegada na panela.
-
Skim qualquer óleo que sobe ao topo em todo o processo de ebulição passando com uma bola de algodão por cima e apertando a umidade para a pequena garrafa de vidro.
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Tampe a panela com gaze e colocá-lo em uma janela ensolarada para permitir que a água evaporar completamente.
-
Despeje o líquido restante, que deve ser apenas o óleo, neste ponto, no pequeno frasco.
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