Como fazer Tandoori Masala em Pó (4 etapas)

Tandoori masala em pó é uma mistura de especiarias comumente usados ​​em pratos indianos, afegãos e paquistaneses. As especiarias podem variar um pouco, mas geralmente incluem garam masala, cominho, gengibre, alho e pimenta caiena, entre outros
. Coisas que você precisa
sementes de coentro
2 colheres de chá de sementes de cominho
1 1 /2 colheres de chá tumeric
2 colheres de chá de alho em pó 1 colher de chá de gengibre
pó
1 colher de chá de pó de manga amchoo ou
2 colheres de chá páprica 1 colher de chá de pó
pimentão vermelho 1 colher de chá de hortelã
pó
Instruções

1. Levemente óleo ou pulverizar uma panela refogue, apenas o suficiente para evitar degola, e aquecer a panela. Coloque o coentro e cominho na panela e juntá-las em torno de até torrado. Eles estão prontos quando você pode sentir o cheiro deles.
   

2. Coloque o coentro e cominho em um moedor de especiarias com o restante dos ingredientes em pó e misture bem.
   

3. loja em um frasco de vidro e usar quando necessário.
   

4. Tente variações, incluindo 1 1/2 colheres de chá de pimenta preta, 1 1/2 colheres de chá de cardamomo, cravo 1/4 colher de chá e 1/4 colher de chá de canela.