Como fazer bolos em forma (22 passos)

bolos temáticos costumam ter uma forma única com base na cena ou imagem que pretende criar com o bolo. Qualquer forma arredondada ou arco, como uma cabeça, nascer do sol, arco-íris ou a maioria dos corpos de animais pode ser feita usando parte de um bolo redondo como a base para a forma. Uma cena campo de esportes, forma geométrica ou formas estranhas, como um instrumento musical, são geralmente melhor corte de um bolo retangular ou quadrado
. Coisas que você precisa
Imagem de bolo ou
objeto Buttercream cereja
Bacia
offset espátula
8 polegadas bandeja de bolo redondo
8 polegadas bolo quadrado pan
Régua
bolo formas originais

1. Obter uma imagem da cena ou objeto que você deseja transformar em um bolo ou um bolo que você deseja copiar.
   

2. Traçar o contorno do bolo em um pedaço de papel.
   

3. Determinar se a forma principal do bolo é arredondado ou com ângulos. A forma principal vai ser a maior forma quando você olhar para a foto. Desenhe que forma dentro do bolo rastreado.
   

4. Determinar a forma das peças restantes do bolo. Se estas peças têm ângulos, ele terá que ser cortado de um bolo rectangular. Se eles são arredondados, que vai ser cortada a partir de uma porção de um bolo redondo. Seção fora as peças que você vai cortar a partir do bolo retangular ou redondo e atrair essas peças na imagem bolo rastreado.
   

5. Determine o que forma é necessário para fazer quaisquer duas formas tridimensionais em cima do bolo. Se eles são pequenos círculos, use cupcakes, se eles são quadrados ou retângulos, cortar estes de qualquer excesso de bolo que você tem.
   

6. Faça uma lista dos bolos que você precisa com base em seu desenho
   

7. .

   Asse os bolos na sua lista e deixe esfriar à temperatura ambiente.
   

8. Coloque os bolos no congelador por uma hora para chill-los na superfície exterior, de modo que eles não desmoronar quando cortado.
   

9. Corte os bolos nas peças conforme determinado pelo seu desenho e juntá-las em uma placa de bolo. Coloque os bolos de volta no congelador.
   

10. Crumble excesso de bolo e misture em uma tigela com partes iguais de buttercream gelo para fazer o revestimento da migalha.
    

11. Tome os bolos fora do congelador e preencher todos os furos ou costuras entre as peças com o revestimento da migalha, esticando-a em cima do bolo com um spatula offset.
    

12. Ice os bolos com creme de manteiga icing, enquanto eles ainda são refrigerados.
    Heart Shaped bolo
    

    1. Bake um 8 por 8 polegadas bolo e um bolo redondo de 8 polegadas.
       
       

    2. Refrigere para ambos os bolos no congelador por uma hora para evitar a desintegração quando corte.
       

    3. Usando uma régua, meça 4 polegadas a partir de um lado da bolo redondo para determinar onde o meio do bolo é. Corte o bolo redondo no meio.
       

    4. Coloque o bolo quadrado em uma placa de bolo com um canto apontando para cima. Coloque as duas metades do bolo redondo no topo lados do bolo quadrado para fazer uma forma do coração.
       

    5. Crumble excesso de bolo e misture em uma tigela com partes iguais de buttercream gelo para fazer revestimento da migalha. Preencha as costuras entre os quadrados e redondos bolos com o revestimento da migalha e gelo todo o bolo com glacê buttercream.
       Train Bolo Shaped
       

       1. Asse a 9 por 13 bolo polegadas e dois cupcakes. Colocá-los no freezer por uma hora para esfriar para que o não desmoronar quando cortado.
          

       2. Corte o bolo ao meio, no sentido do comprimento ao longo do lado de 13 polegadas. Corte uma metade ao meio novamente. Agora você deve ter uma forma retangular de comprimento e dois menores formas retangulares.
          

       3. Ice o pedaço retangular de comprimento e coloque um dos retângulos menores no topo de uma extremidade para que os cantos se alinham exatamente de onde os bolos são empilhados.
          

       4. Ice o topo do pequeno retângulo e coloque a outra pequeno retângulo diretamente em cima dela. Ice os pequenos retângulos.
          

       5. Ajustar o muffin top off dos queques e colocá-los de volta para trás em seu lado arredondado diretamente na frente dos pequenos retângulos que saem do topo da bolo. O cupcakes fazem parte dianteira do motor do trem. Ice os cupcakes para combinar com o resto do bolo e adicionar gelo detalhado para fazer o bolo olhar mais como um trem.