Como Rapidamente seco Gummi Bears

Gummi, ou gummy, os ursos são adoçado e com sabor doce de gelatina em forma de urso. A maioria dos fabricantes Urso de Gummi produzir uma seleção de sabores e cores inspiradas fruta. Os doces semi-firme gel são secas a partir de sua forma líquida inicial. Como a umidade é libertada dos Gummi Bears, eles se tornam cada vez mais difícil e mastigável. Fabricantes de doces selar os Gummi Bears em sacos para parar a perda de umidade e definir a textura do seu produto. Você pode rapidamente secos doces Urso de Gummi para atingir o nível preciso de chewiness você gosta
. Coisas que você precisa
Cornstarch
Sifter
Pequenas rasas prato
pastelaria escova
faca ou tesoura de cozinha (opcional)
Instruções

1. Adicionar amido de milho para uma peneira. Peneire o amido de milho em um pequeno prato raso até atingir o nível do aro.
   

2. Prima os Gummi Bears para o amido de milho com os pés e as mãos apontando para baixo até a parte traseira plana é mesmo com o o nível de amido de milho. Deixar um quarto polegadas de espaço entre cada urso gummi. Peneire mais amido de milho sobre as costas dos Gummi Bears até que eles não são mais visíveis.
   

3. Deslize o prato raso de amido de milho e gummi ursos na geladeira. Aguarde até seis horas. Remover um único doces do prato para uma amostra de textura.
   

4. Deixe a textura gummi amostra suportar em temperatura ambiente por 15 minutos para aquecer. Tirar o pó da amostra com um pincel para remover o amido de milho. Mastigue o urso gummi para determinar se os outros precisam de mais tempo na bandeja rasa.
   

5. Amostra outro doce urso a cada 6 a 8 horas até que eles são secos a sua satisfação. Corte os Gummi Bears em pedaços para expor mais área de superfície para o amido de milho e diminuir o tempo de secagem.