Como fazer Hard Candy Sem Corn Syrup ( 5 etapas )

Enquanto o xarope de milho pode ser usado para fazer o doce duro , não é de meios necessários. Se você deseja fazer o seu próprio doces de açúcar em casa , você não precisa confiar em xarope de milho para dar rebuçados sua consistência
. Coisas que você precisa
Água
Sugar
termômetro
papel Wax
Instruções

1. Despeje 1 xícara de açúcar em uma panela e despeje 1 xícara de açúcar por cima. Para fazer doce duro , você pode usar qualquer um para uma proporção de açúcar e água .
   

2. Stick o termômetro na solução para que você possa monitorar a temperatura .
   

3. Traga o xarope de açúcar até ferver , trazendo até cerca de 300 graus Fahrenheit , mexendo ocasionalmente.
   

4. Definir uma assadeira e cubra com papel de cera.
   

5. Com cuidado, despeje uma garoa do xarope de açúcar sobre a folha de cookie. A garoa de xarope de açúcar endurece quase imediatamente após o contato com o ar e produz doces de açúcar .