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O que há nos marshmallows?
Ingredientes encontrados nos marshmallows:
- Açúcar - Dá ao marshmallow seu sabor adocicado.
- Xarope de milho - Ajuda a criar a textura do marshmallow e confere-lhe uma mastigabilidade suave.
- Água - Ajuda a dissolver o açúcar e o xarope de milho e cria a textura fofa do marshmallow.
- Gelatina - Proteína derivada do colágeno animal, é o principal ingrediente que confere aos marshmallows sua textura macia e esponjosa.
- claras de ovo - Adicionado a algumas receitas de marshmallow para fornecer aeração e ajudar a criar uma textura fofa.
- Aromantes - Vários aromas, como baunilha, chocolate ou frutas, podem ser adicionados para realçar o sabor dos marshmallows.
- Colorações - Podem ser adicionados corantes alimentares para dar aos marshmallows suas cores distintas.
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