Como fazer Snickerdoodles

Esses cookies de canela-doce são um favorito dos velhos tempos. Eles são muito fáceis de fazer e ter uma cremosa, sabor levemente picante. Este receitas faz cerca de cinco dúzias de biscoitos
. Coisas que você precisa
1 colher de sopa. fermento em pó
4 1/4 xícaras de farinha de trigo 2 xícaras
mais 1/2 xícara de açúcar 1/2 colher de chá
. bicarbonato de sódio
1 colher de sopa. extrato de baunilha
1 1/2 xícaras nozes
1 xícara de creme de leite
1 colher de chá picada.
sal 1 xícara de manteiga sem sal
1 colher de sopa. canela
3 ovos
Instruções

1. Mix canela e 1/2 xícara de açúcar; gosto para garantir que a canela não é muito forte e adicione mais açúcar a gosto. Reserve.
   

2. Aqueça o forno a 350 graus.
   

3. Combine o restante 2 xícaras de açúcar, a baunilha, o sal ea manteiga em uma tigela e bata até claro e macio com uma batedeira. Adicione os ovos um de cada vez, esperando até que o ovo anterior foi incorporada.
   

4. Batida em creme azedo.
   

5. Peneire a farinha, o fermento refrigerante, o fermento eo sal e bata na manteiga até que sejam incorporadas apenas.
   

6. Mix nas nozes.
   

7. Roll, pressione ou colher a massa em bolas do tamanho de bolas de golfe ou de grandes bolas de gude; tamanho não é muito importante, apenas certifique-se que eles são todos do mesmo tamanho.
   

8. Coloque em folhas de bolinho bem afastados.
   

9. manteiga generosamente o fundo plano de um vidro ou outro objeto plano de fundo como um copo de medição ou panela pequena.
   

10. Pressione a superfície com manteiga para o açúcar e canela, em seguida, usá-lo para achatar cada cookie bola. Uma camada de açúcar e canela deve ficar para o cookie. Se não, polvilhe um pouco sobre. Repita com todos os cookies.
    

11. Leve ao forno por cerca de 10-15 minutos ou até que os cookies estão inchados e dourados e as suas bases doure.