Quanto açúcar você adiciona ao cacau antes de adoçá-lo?

O cacau em pó é naturalmente amargo e sem açúcar. O cacau pré-adoçado é feito adicionando açúcar ao cacau em pó, normalmente na proporção de 1 parte de açúcar para 10 partes de cacau em pó. Isso significa que para cada 100 gramas de cacau em pó são adicionados 10 gramas de açúcar.