Pêra em conserva como fazer?

Ingredientes

* 5 libras de peras maduras, descascadas, sem caroço e fatiadas
*3 xícaras de açúcar
* 1/2 xícara de suco de limão
* 1/4 colher de chá de canela em pó
* 1/4 colher de chá de cravo moído

Instruções

1. Em uma panela grande ou forno holandês, misture as peras, o açúcar, o suco de limão, a canela e o cravo. Deixe ferver em fogo médio, mexendo sempre.
2. Reduza o fogo e cozinhe por 30 minutos ou até que as peras estejam macias e a calda engrosse.
3. Retire do fogo e deixe esfriar completamente.
4. Guarde as conservas em recipientes herméticos na geladeira por até 2 meses.

Dicas

* Para descascar as peras, use um descascador de legumes ou uma faca.
* Para tirar o caroço das peras, use um baller de melão ou uma faca.
* Se você não tiver uma panela ou forno holandês grande o suficiente para acomodar todos os ingredientes, poderá fazer as conservas aos poucos.
* As conservas podem ser servidas com torradas, biscoitos ou sorvetes.