Você pode cozinhar e usar folhas de moringa de qualquer maneira que você 'd cozinhar e usar couve, couve ou espinafre. Para a preparação de base, estação das folhas a gosto e cozinhe-os por apenas alguns minutos, ou refogue-os em um pouco de azeite e especiarias. Você pode comê-los como preparados, ou adicioná-los a outros pratos como o pimentão, sopas, omeletes, pizzas, quiches e sanduíches quentes.
Preparando os Pods

Moringa vagens estão no seu mais tenra e saborosa quando eles são jovens e pequenos, cerca de 5 a 8 polegadas de comprimento. Pods mais velhos são seguros para comer, mas são mais difíceis e exigem tempos de cozedura mais longos. Prepare-los inteiros, como feijão verde. Uma maneira simples, saudável para preparar as vagens é refogue-os com cebola, tomate, alho e um pouco de azeite. Você também pode usá-los em outros pratos salgados, como caçarolas, legumes salteados ou sopas.
Preparando as sementes

sementes de Moringa pode ser comido a partir do momento em que são formadas até que suas conchas endurecer e virar amarelo. Cook e usá-los de qualquer maneira que você pode usar o Inglês ou feijão-fradinho. Abra cuidadosamente as vagens, retire as sementes por suavemente raspando-os com uma colher pequena e lave-os bem em uma peneira sob água fria. Cozinhar um prato de sementes de base por saltear-los com cebola, alho e azeite. Você também pode usá-los em pratos quentes e frias, como saladas, guisados ​​e ensopados. Sementes secas pode ser adicionado a pães, bolos e panquecas.
Comer os botões e as flores

botões e as flores de Moringa são comestíveis, mas eles devem ser cozidos em primeiro lugar. Eles foram disse ter um efeito laxante e devem ser consumidos em pequenas quantidades. Além disso, eles nunca devem ser consumidos durante a gravidez, a pesquisa sugere que eles podem atuar como abortivo. Ferva botões de moringa e flores na água por pelo menos cinco minutos antes de consumir. Eles podem ser usados ​​para fazer chá ou adicionado a muitos pratos como massas, enchiladas, suflês ou caçarolas.

Efeitos colaterais e advertências

Apesar dos elogios amontoadas sobre moringa oleifera por suas propriedades nutricionais e curativas, a investigação ainda está em curso no que diz respeito a possíveis efeitos secundários perigosos. Alguns estudos têm mostrado Moringa ser genotóxico em níveis elevados. A planta também tem sido associada a hipertensão, bradicardia, actividade mutagénica, a redução dos níveis de glucose no sangue, diminuição da fertilidade, contracções uterinas e um risco aumentado de dano renal e hepática. A pesquisa também adverte que aqueles que consomem moringa deve estar ciente de que poderia interagir negativamente com medicamentos de prescrição.