Qual é a receita do Gatorade?

Gatorade é uma bebida esportiva fabricada e comercializada pela PepsiCo. O Gatorade original foi desenvolvido em 1965 na Universidade da Flórida por uma equipe de pesquisadores liderada pelo Dr. Robert Cade, professor de medicina. A bebida foi desenvolvida para ajudar a repor os líquidos e eletrólitos perdidos pela transpiração durante o exercício.

A fórmula original do Gatorade consistia em água, carboidratos, cloreto de sódio, fosfato de potássio e ácido cítrico. A fonte de carboidratos do Gatorade é uma combinação de glicose e sacarose. O cloreto de sódio fornece eletrólitos, enquanto o fosfato de potássio ajuda a manter o equilíbrio de fluidos do corpo. O ácido cítrico confere ao Gatorade seu sabor ácido.

Ao longo dos anos, Gatorade introduziu diversos novos sabores e variações, incluindo G2 Gatorade, que é uma versão de baixa caloria da bebida, e Gatorade Zero, que não contém calorias nem açúcar.

Aqui está uma receita básica de Gatorade:

Ingredientes:

* 4 xícaras de água
* 1 xícara de açúcar
* 1/4 colher de chá de sal
* 1/4 colher de chá de bicarbonato de potássio
* 1/2 colher de chá de ácido cítrico
* 1/4 xícara de suco de limão

Instruções:

1. Em uma panela grande, misture a água, o açúcar, o sal, o bicarbonato de potássio e o ácido cítrico.
2. Leve a mistura para ferver em fogo médio, mexendo sempre.
3. Reduza o fogo e cozinhe por 5 minutos ou até que o açúcar esteja completamente dissolvido.
4. Retire a panela do fogo e deixe esfriar completamente.
5. Junte o suco de limão.
6. Guarde o Gatorade em um recipiente fechado na geladeira.

Esta receita rende aproximadamente 4 xícaras de Gatorade. Você pode ajustar os ingredientes a gosto e também adicionar outros sabores, como suco de frutas ou água com gás aromatizada.