Como Blanch Sprouts de feijão para a Segurança ( 4 passos)

Brotos de feijão são uma maneira fácil de comer quantidades concentradas de vitaminas, minerais e enzimas , de acordo com a Associação dos Produtores de The International Sprout. Muitas vezes comidos crus em sanduíches ou em saladas , os brotos têm sido associados a Salmonella fora breaks . O site da Agência Canadense de Inspeção Alimentar do sugere consumidores cortar suas chances de adoecer através da compra de brotos de batata frita que são cercados por gelo, e cozinhá-los antes de consumi -los
. Coisas que você precisa
Brotos de feijão
Pan

tigela com água gelada
Filtro
Instruções

1. Coloque os brotos de feijão em uma cesta de arame . Coloque o cesto para dentro de uma panela e cubra com água os brotos .
   

2. Coloque a panela em um queimador definido para fogo médio e deixe ferver os brotos de feijão para 5:56 minutos.
   
   

3. Retirar o cesto da água e imediatamente começou -o em uma tigela com água gelada .
   

4. Escorra os brotos de feijão resfriado.