Como fazer um Vegan, sem glúten bolo de cenoura (7 passos)

Com uma dieta vegan, pode parecer como um monte de doces estão além do alcance. Porque bolo de cenoura é tradicionalmente feito com manteiga, ovos e leite, pode ser difícil imaginar uma versão vegan do deleite clássico. Mais difícil ainda seria então imagine o bolo sem glúten produtos à base de trigo. No entanto, fazendo um bolo que é sensível a um vegan e livre de trigo é realmente muito simples, desde que você está familiarizado com as conversões simples
. Coisas que você precisa
3 xícaras de cenoura, lavados e teve
& frac12; xícara de farinha de feijão Restaurant & frac12; xícara de amido de milho Restaurant & frac12; xícara de farinha de arroz Restaurant & frac12; xícara de farinha de arroz doce Restaurant & frac12; xícara de farinha de tapioca
1 colher de chá. fermento em pó 1 colher de chá
. bicarbonato de sódio
3/4 xícara de açúcar de cana orgânica
1/4 xícara de açúcar mascavo vegan
1 colher de chá. 1 colher de chá de sal
. canela
2 colheres de sopa. purê de banana madura Restaurant & frac34; xícara de óleo vegetal Restaurant & frac34; copo sem glúten maçã
1 colher de chá. baunilha Restaurant & frac14; colher de chá. casca de laranja Restaurant & frac12; xícara de nozes picadas
uma banheira de creme de queijo vegan Restaurant & frac14; copo nondairy margarina
1 & frac12; copo vegan açúcar pulverizado Restaurant & frac12; colher de chá. extrato de baunilha
laranja e corante alimentar verde
Instruções

1. Borrife uma assadeira quadrada de 9 polegadas com spray antiaderente. Sacuda-o com farinha. Você também pode alinhar o prato com papel manteiga.
   

2. cenouras Shred com um ralador de alimentos ou um processador de alimentos. Retirá-las.
   

3. Misture os ingredientes secos em uma tigela grande com um batedor. Isto inclui farinha de feijão, amido de milho, farinha de arroz, arroz doce e farinha de tapioca. Esta combinação pode ser usada como um substituto de farinha de trigo para a maioria dos pratos tradicionais. Também adicionar o fermento, o bicarbonato de sódio, açúcares, sal e canela.
   

4. Misture banana, óleo, compota de maçã, extrato de baunilha e casca de laranja. Bata até que eles são bem combinadas. Em seguida, despeje na cenoura. Combine com uma colher de pau.
   

5. Despeje em assadeira preparada e leve ao forno por 45 minutos. Inserir um palito no centro para verificar o cozimento. Deixe esfriar sobre uma gradinha. Transformá-lo para fora em um prato de servir quando resfriado.
   

6. Combine queijo vegan nata, manteiga nondairy, açúcar em pó vegan eo extrato de baunilha. Bata bem até chicoteado. Espalhe a mistura sobre o bolo, reservando um & frac14; xícara de geada.
   

7. Divida a geada reservados ao meio. Adicionar laranja e verde corante alimentar para as duas bacias. Decorar o bolo de cenoura com formas usando as coberturas coloridas.