Como fazer primas Noodles (7 passos)

Mesmo em uma dieta totalmente cru, você ainda pode ter macarrão. Estes macarrão não são feitos a partir de grãos. Em vez disso, eles são especialmente legumes que irá satisfazer o seu desejo para a massa de uma forma saudável, de baixo teor calórico fatiado. Mesmo se você não são matérias-primas, estes macarrão são um delicioso complemento para sua dieta. Leia mais para aprender como fazer macarrão cru.
Instruções

1. Compre um descascador de legumes, um bom conjunto de facas, um fatiador mandoline ou cortador de espiral, como a Saladacco. Você pode fazer macarrão com qualquer uma dessas ferramentas, mas o cortador de espiral torna o macarrão mais olhar profissional.
   

2. Encontre produzir para fazer seus principais macarrão partir. Pode usar quase todos os vegetais que podem ser cortadas em tiras longas. Zucchini e polpa de verão fazer macarrão especialmente resistentes que vão bem com quase qualquer molho. Pepinos são bons para noodles asiáticos.
   

3. Prepare seus vegetais. A maioria dos produtos hortícolas deve ser descascado antes que você possa transformá-los em macarrão cru, como a casca irá interferir com a textura. Semente os legumes, se necessário, a menos que você estiver usando um cortador de espiral.
   

4. Use a ferramenta escolhida para criar, fios longos e finos de sua vegetal. Torná-los o mais fino possível, não mais do que um quarto-polegada de largura e mais fino, se puder. Execute o descascador para baixo o comprimento do vegetal, usar suas facas para criar seus noodles, faça fatias finas em uma mandolina ou seguir as instruções que vêm com o seu cortador de espiral.
   

5. Cure ou dreno o macarrão cru. A textura de abobrinha e outros vegetais macarrão suaves melhora se você deixá-los curar à temperatura ambiente durante oito horas. Noodles vegetal húmidas, como as feitas de pepinos, melhorar se você drená-los em uma peneira por 30 minutos.
   

6. Adicionar macarrão acento como, fatias finas e longas de pimentas vermelhas, amarelas ou laranja, ou longos brotos como brotos de girassol. Embora eles não irá realizar-se a ser o principal macarrão no prato, estes noodles sotaque irá adicionar a cor eo sabor de seu macarrão.
   

7. Misture o macarrão com um molho cru ou condimento, pouco antes de servir para o gosto mais frescos e melhor textura.