Qual é o melhor substituto para o vinagre de maçã na culinária vegana?

Ao procurar um substituto para o vinagre de maçã na panificação vegana, uma boa opção é o vinagre branco destilado. Possui sabor e aroma mais neutros, o que pode ser benéfico na panificação.
Também é relativamente barato e acessível. Para substituir o vinagre de maçã por vinagre branco destilado, use a mesma quantidade de vinagre branco que usaria com vinagre de maçã.

Aqui estão alguns outros substitutos possíveis para o vinagre de maçã:
- Suco de limão:O suco de limão tem um nível de acidez semelhante ao do vinagre de maçã e pode ser usado como substituto em muitas receitas de panificação. Use a mesma quantidade de suco de limão que usaria vinagre de maçã.

- Vinagre de Vinho Branco:O vinagre de vinho branco tem um sabor mais suave que o vinagre de maçã e pode ser usado como substituto em receitas onde você não deseja um sabor forte de vinagre. Use a mesma quantidade de vinagre de vinho branco que usaria vinagre de maçã.

- Vinagre de Arroz:O vinagre de arroz tem sabor levemente adocicado e suave e pode ser usado como substituto do vinagre de maçã em receitas delicadas de panificação. Use a mesma quantidade de vinagre de arroz que usaria de vinagre de maçã.

- Vinagre Balsâmico:O vinagre balsâmico tem um sabor rico e complexo e pode ser usado como substituto do vinagre de maçã em receitas onde se deseja um sabor de vinagre mais forte e característico. Use metade da quantidade de vinagre balsâmico do vinagre de cidra de maçã.