Onde posso encontrar informações sobre a receita de frango com salmoura?

Aqui está uma receita de frango com salmoura que você pode fazer facilmente em casa:

Ingredientes de frango com salmoura:

- Frango inteiro (3-4 libras)
- 1 litro de água
- 1 xícara de sal kosher
- 1/2 xícara de açúcar mascavo
- 1/4 xícara de vinagre de maçã
- 1 colher de sopa de tomilho seco
- 1 colher de sopa de alecrim seco
- 1 colher de chá de pimenta preta
- 1 folha de louro

Instruções:

Prepare a salmoura:
1. Em um recipiente grande (como um balde próprio para alimentos ou um saco de salmoura), dissolva o sal e o açúcar mascavo na água.
2. Assim que o sal e o açúcar estiverem dissolvidos, acrescente o vinagre de maçã, o tomilho, o alecrim, a pimenta e o louro.

Salgue o frango:
1. Lave o frango em água fria e seque-o com papel toalha.
2. Coloque o frango na salmoura, garantindo que fique totalmente submerso.
3. Leve o frango à geladeira em salmoura por pelo menos 4 horas ou até 12 horas. Quanto mais tempo a salmoura do frango, mais saboroso será.

Cozinhando o Frango:
1. Após a salmoura, retire o frango da salmoura e descarte-a.
2. Lave o frango em água fria e seque-o com papel toalha.
3. Asse o frango de acordo com o método de sua preferência (como no forno, na grelha ou no defumador) até atingir a temperatura interna de 165 graus Fahrenheit. O tempo de cozimento irá variar dependendo do tamanho do frango e do método de cozimento.

Aproveite seu frango perfeitamente salgado e saboroso!