Porque é seguro descongelar o frango cru à temperatura ambiente?

Não é seguro descongelar o frango cru à temperatura ambiente. O frango cru deve ser descongelado na geladeira, em água fria corrente ou no micro-ondas. Descongelar o frango cru à temperatura ambiente pode permitir que as bactérias se multipliquem rapidamente, o que pode causar doenças de origem alimentar.