É preciso cobrir com papel alumínio para assar o frango no forno?

Não é necessário cobrir o frango assado no forno com papel alumínio. Embora cobrir com papel alumínio possa resultar em uma carne mais macia, pode demorar mais para cozinhar e evitar que a pele fique crocante. Para um frango suculento e crocante, experimente cozinhá-lo descoberto em temperatura mais alta por menos tempo. Além disso, adicionar uma camada de ervas e temperos com um pouco de manteiga ou óleo pode realçar o sabor e a crocância da pele do frango.