Ao cozinhar frango queimado no congelador, como torná-lo úmido e saboroso?

Dicas para cozinhar frango queimado no congelador úmido e saboroso:
- Descongele o frango lenta e completamente: Isso ajudará a evitar que perca a umidade e fique duro. A melhor maneira de fazer isso é colocá-lo na geladeira na noite anterior à hora de cozinhá-lo. Se estiver com pressa, você também pode descongelar o frango em uma pia cheia de água fria, trocando a água a cada 30 minutos. Não descongele o frango no micro-ondas, pois isso pode causar cozimento irregular.
- Melhore o sabor com marinada: A marinada pode ajudar a reintroduzir a umidade e o sabor do frango queimado no congelador. Você pode usar uma variedade de marinadas, como uma mistura de azeite, ervas e especiarias, ou uma marinada comprada em loja. Marinar o frango por pelo menos 30 minutos ou durante a noite.
- Cozinhe o frango delicadamente: Cozinhar demais o frango queimado no congelador pode torná-lo ainda mais seco e duro. Em vez disso, cozinhe delicadamente em fogo baixo. Você pode assar no forno, grelhar ou refogar na frigideira. Se for assar ou grelhar o frango, regue-o com um líquido como caldo de galinha ou manteiga derretida.
- Servir com molho ou molho: Um molho ou molho pode ajudar a adicionar umidade e sabor ao frango queimado no congelador. Você pode fazer um molho simples misturando caldo de galinha, amido de milho e ervas, ou pode usar um molho comprado em loja.