Multiplique o número de hóspedes por 3/4 libra por pessoa para saber qual o tamanho do osso na presunto para comprar. Por exemplo, um jantar de 12 pessoas exigiria 12 vezes 3/4, ou nove libras de osso na presunto
. Bone-no presunto
Boneless Ham

Multiply o número de hóspedes por 1/2 libra por pessoa se o presunto é desossada. Esta redução é porque todo o presunto é comestível, ao invés de apenas a carne em torno do osso. Por exemplo, multiplicar 12 vezes meia ao descobrir que apenas seis libras de presunto desossado são necessários para alimentar 12 pessoas.
Desossadas presunto
Considerações

A quantidade eo tipo de pratos servidos com o presunto pode afetar o tamanho de presunto para comprar. Por exemplo, se haverá um peru no jantar, assim, multiplicar o cálculo acima de 0,6 para encontrar o tamanho correto de presunto para comprar. Se o jantar inclui muitos outros pratos de enchimento, multiplicar por 0,8 a conta para os outros alimentos que irão preencher as pessoas.
Considere todo o menu ao estimar o tamanho para comprar presunto